Recipe of Homemade Leberkäse mit Spiegelei und Pastinakenpüree

Leberkäse mit Spiegelei und Pastinakenpüree. Die Pastinaken mit dem Sparschäler schälen. Für den Leberkäse mit Spinat in einer Pfanne etwas Sonnenblumenöl erhitzen. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

Zubereitung Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln. Meatloaf Recipe Bavarian Leberkaes mit spiegelei, a traditional Austrian and Bavarian grill breakfast meal. Meatloaf is from Starkes Deli in Sidney BC.

Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, leberkäse mit spiegelei und pastinakenpüree. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Leberkäse mit Spiegelei und Pastinakenpüree is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are fine and they look wonderful. Leberkäse mit Spiegelei und Pastinakenpüree is something which I've loved my whole life.

Die Pastinaken mit dem Sparschäler schälen. Für den Leberkäse mit Spinat in einer Pfanne etwas Sonnenblumenöl erhitzen. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have leberkäse mit spiegelei und pastinakenpüree using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Leberkäse mit Spiegelei und Pastinakenpüree:

1. {Prepare 1 kg of Pastinaken.
2. {Take 2 of Zwiebeln.
3. {Take 2 EL of Butter.
4. {Get 500 ml of Gemüsebrühe.
5. {Get 200 g of Sahne.
6. {Get of Salz.
7. {Make ready of Muskatnuss.
8. {Take 4 Scheiben of Fleischkäse (gebacken).
9. {Make ready 4 of Eier.
10. {Prepare of Öl.
11. {Get of Salz und Pfeffer.
12. {Prepare 2 of Möhren (optional).

Lust auf ein neues Lasagne - Abenteuer ? Dann probiert mal diese Variante mit Leberkäse, Spinat und Spiegelei. Es muss ja nicht immer die klassische Variante mit Hackfleisch. Zubereitung: Den Leberkäse in einer Pfanne mit heißem Fett anbraten.

Instructions to make Leberkäse mit Spiegelei und Pastinakenpüree:

1. Die Pastinaken mit dem Sparschäler schälen, die Enden oben und unten abschneiden und in mittelgroße Stücke schneiden. Die Zwiebeln würfeln und mit der Butter in einem großen Topf 2 Minuten anbraten, dann die Pastinaken dazugeben und weitere 2 Minuten anbraten, dabei umrühren..
2. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und 10 Minuten auf niedrigster Stufe kochen lassen. Dann die Sahne dazugießen..
3. In der Zwischenzeit den Leberkäse in etwas Öl von beiden Seiten bräunlich anbraten. Auf vier Teller legen, dann vier Spiegeleier braten und auf den Leberkäsescheiben anrichten..
4. Wer mag, schneidet sich noch 2 Möhren in kleine Scheiben und kocht sie in etwas Wasser weich..
5. Wenn die Pastinaken weich gekocht sind, mit einem Pürierstab im Topf pürieren und mit Salz und Pfeffer (und wer mag Muskat) abschmecken. Mit dem Leberkäse anrichten und servieren..

Ein beliebtes Rezept aus der österreichischen Küche ist der Leberkäse mit Spiegelei. In der Zwischenzeit in der anderen Pfanne mit Fett den Leberkäse auf beiden Seiten mit Pfeffer würzen und knusprig anbraten. Den Leberkäse mit den Spiegeleiern und dem Kartoffelsalat servieren. Dazu ein Glas helles Bier und Senf reichen. Diese beiden Pastinakenpüree-Varianten schmecken hervorragend zu Fisch, Fleisch oder dem klassischen Spiegelei mit gebratenem Speck.

So that is going to wrap it up with this exceptional food leberkäse mit spiegelei und pastinakenpüree recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!