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Cuca de maçã - Brasilianischer Apfelkuchen.
Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, cuca de maçã - brasilianischer apfelkuchen. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Cuca de maçã - Brasilianischer Apfelkuchen is one of the most popular of current trending foods on earth. It's easy, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Cuca de maçã - Brasilianischer Apfelkuchen is something which I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook cuca de maçã - brasilianischer apfelkuchen using 22 ingredients and 18 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Cuca de maçã - Brasilianischer Apfelkuchen:
- {Make ready of Streusel.
- {Prepare 130 g of Mehl.
- {Prepare 90 g of Zucker.
- {Make ready 70 g of Butter.
- {Prepare 1 TL of Zimt.
- {Take of Füllung.
- {Make ready 4 of Äpfel.
- {Make ready 1 of Zitrone.
- {Take 30 g of Butter.
- {Take 60 g of Zucker.
- {Make ready 30 g of Mehl.
- {Prepare 7 EL of Wasser.
- {Make ready 1 TL of Zimt.
- {Take of Teig.
- {Prepare 260 g of Mehl.
- {Get 10 g of Backpulver.
- {Prepare 1 Prise of Salz.
- {Get 180 g of Zucker.
- {Take 3 of Eier.
- {Get 50 g of Butter, geschmolzen.
- {Get 120 ml of Vollmilch.
- {Make ready 1 TL of Vanilleextrakt.
Instructions to make Cuca de maçã - Brasilianischer Apfelkuchen:
- Streusel:.
- Alle Zutaten für die Streusel gut miteinander verkneten bis ein bröseliger Teig entsteht. Zur Seite stellen..
- Füllung:.
- Die Äpfel schälen und würfeln. Eine Zitrone halbieren und den Saft über den Äpfeln auspressen..
- Die restlichen Zutaten für die Füllung bis auf den Zimt in eine Pfanne geben und unter ständigem Rühren erhitzen. Die Butter wird anfangen zu schmelzen und es bildet sich nach wenigen Minuten eine puddingartige Masse, die reißend vom Löffel fällt..
- Diese Masse nun unter die Äpfel heben. Zimt ebenfalls unterrühren..
- Den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen..
- Teig:.
- Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermengen..
- In einer großen Schüssel den Zucker mit den Eiern mit Hilfe eines Schneebesens ordentlich verrühren..
- Jetzt die Butter unterrühren..
- Abwechselnd die Milch und die Mehlmischung dazugeben und immer etwas rühren..
- Zuletzt das Vanilleextrakt dazugeben..
- Zusammenführen:.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder einfetten..
- Erst den Rührteig auf dem Blech verteilen, darauf die Füllung und zum Schluss die Streusel darüberbröseln..
- Den Cuca für etwa 45-50 min backen..
- In ca. 12 Stücke teilen und genießen..
So that's going to wrap it up for this exceptional food cuca de maçã - brasilianischer apfelkuchen recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!