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Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse. Bifteki sind griechische Frikadellen, die mit Schafskäse gefüllt werden. Sehr lecker aus der Pfanne - und noch besser frisch vom Grill. Das einfache Rezept für Bifteki - Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse.
Die Seiten des Klopses wieder zusammendrücken und eine ovale.
Rezept und Anleitung für die griechischen Frikadellen mit Schafskäse-Füllung vom Grill.
Nun kommt das Formen und das Füllen dran.
Hello everybody, it's John, welcome to my recipe site. Today, we're going to make a special dish, griechische frikadellen gefüllt mit schafskäse. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. They're nice and they look fantastic. Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse is something that I've loved my entire life.
Bifteki sind griechische Frikadellen, die mit Schafskäse gefüllt werden. Sehr lecker aus der Pfanne - und noch besser frisch vom Grill. Das einfache Rezept für Bifteki - Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have griechische frikadellen gefüllt mit schafskäse using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse:
- {Take of Rinderhackfleisch - (oder 1/2 Rind, 1/2 Schwein).
- {Prepare of Schafkäse.
- {Get of Eier.
- {Get of Zwiebel, mittelgroß - klein gewürfelt und angeschwitzt.
- {Make ready of Petersilie, frisch - gehackt.
- {Prepare of Oregano, frisch - Blätter, entfernt und gehackt.
- {Prepare of Paniermehl, oder 1 altbackenes, in Milch aufgeweichtes Brötchen.
- {Prepare of guter Spritzer Zitronensaft.
- {Make ready of Zitronenabrieb.
- {Prepare of Kreuzkümmel, gemahlen.
- {Take of Salz.
- {Get of Pfeffer.
Das Hackfleisch drückt man nun etwas platt und formt es rechteckig. Dann schneidet man den Feta in sechs gleich große Streifen und legt diese auf das. Bifteki mit Schafskäse: Rezept für griechische Frikadellen mit Feta gefüllt. Wer in Griechenland unterwegs ist, dem begegnen Bifteki Rezepte oft ohne Feta-Füllung.
Steps to make Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse:
- Die frische Petersilie und den Oregano waschen, trocken schütteln und fein hacken. Die Zwiebel schneiden wir klein und schwitzen sie am besten in der Pfanne an, die wir später auch zum ausbraten der Bifteki verwenden..
- In einer großen Schüssel Hackfleisch, gedünstete Zwiebeln, 2 Eier, 2 EL Paniermehl, Petersilie, Oregano sowie 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer sowie einen Spritzer Zitrone und Zitronenabrieb gut verkneten zu eine Hackfleischmasse..
- Hackfleischmasse zu je einer Kugel formen (ca. 60g pro Stück). Dann drücken wir ein Loch in die Mitte und geben etwas Schafskäse hinein. Dann verschließen wir das Ganze und drücken es etwas platt bzw. formen das Bifteki nach Belieben. 3 EL Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Bifteki von jeder Seite ca. 6 Minuten auf mittlerer Stufe braten. Guten Appetit!.
Wobei ich gerade die Variante mit Schafskäse besonders. Das einfache Rezept für Bifteki - Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse. Diese leckeren mit Schafskäse gefüllten Geflügel-Frikadellen kann man auch alternativ auf dem Grill zubereiten. Dann jeweils einen Esslöffel Hackfleischteig abstechen, etwas flach drücken, ein Stück Schafskäse darauf legen, einen weiteren Esslöffel Hackfleisch darauf geben und das Ganze zu. Den Toast entrinden und in Milch, Sahne oder, wenn nichts von beidem zur Hand ist, in Wasser einweichen.
So that is going to wrap it up with this special food griechische frikadellen gefüllt mit schafskäse recipe. Thanks so much for reading. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!