Simple Way to Make Favorite Pho Bo

Delicious, fresh and tasty.

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Pho Bo.

Pho Bo

Hello everybody, it's Louise, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, pho bo. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Pho Bo is one of the most favored of recent trending foods in the world. It's appreciated by millions every day. It's simple, it's fast, it tastes delicious. Pho Bo is something that I've loved my entire life. They're fine and they look fantastic.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have pho bo using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Pho Bo:

  1. {Make ready 250 g of Ochsenschwanz.
  2. {Prepare 250 g of Rinderknochen.
  3. {Make ready 250 g of Suppenfleisch.
  4. {Take 250 g of Rinderfilet.
  5. {Get 125 g of Reisnudeln.
  6. {Take 2,5 of Schalotten.
  7. {Get 20 g of Ingwer.
  8. {Take 0,5 of Kardamomkapsel.
  9. {Make ready 0,5 TL of Fenchelsamen.
  10. {Get 0,5 of Zimtstange.
  11. {Make ready 0,5 of Sternanis.
  12. {Prepare 1,5 EL of Fischsauce.
  13. {Make ready 1 TL of Salz.
  14. {Take 0,5 TL of Zucker.
  15. {Get 2,5 of Frühlingszwiebel.
  16. {Take of Sojasprossen, Limette.
  17. {Take of Minze, Koriander.

Steps to make Pho Bo:

  1. 2 1/2 Liter Wasser in einen großen Topf geben. Alles Fleisch (außer Filet) hinzufügen und aufkochen lassen. Für ca. 1/2 Stunde köcheln lassen und den entstehenden Schaum abschöpfen..
  2. Filet ins Gefrierfach geben. Das macht man, damit man es danach einfacher in schön feine Streifen schneiden kann..
  3. Ingwer und Schalotten schälen und halbieren. Anbraten bis die Stücke außen dunkelbraun werden. Zur Brühe geben und für weitere 2h köcheln lassen..
  4. Fleisch aus der Brühe nehmen..
  5. Kardamom, Fenchel, Zimt und Sternanis in einer Pfanne kurz anrösten. Alles in die Brühe geben zusammen mit Fischsauce, Salz und Zucker..
  6. Weitere 30-60 min köcheln lassen. Reisnudeln nach Anleitung kochen. Frühlingszwiebel und Chili in Ringe schneiden. Rinderfilet aus dem Gefrierfach nehmen und in dünne Scheiben schneiden..
  7. Gewürze aus Brühe entfernen. Reisnudeln und Rinderstreifen in Schüssel geben und mit heißer Brühe übergießen. Mit Sprossen, Frühlingszwiebel, Minze, Koriander und Chili garnieren. Limettensaft nach Geschmack hinzufügen..

So that is going to wrap this up with this exceptional food pho bo recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!


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