Recipe of Ultimate Kandierter Ingwer

Kandierter Ingwer.

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, kandierter ingwer. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Kandierter Ingwer is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It's appreciated by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. Kandierter Ingwer is something that I have loved my entire life. They're nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have kandierter ingwer using 2 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Kandierter Ingwer:

1. {Take 125 g of frischer Ingwer.
2. {Take 100 g of Zucker.

Instructions to make Kandierter Ingwer:

1. Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden, z.B. mit einer Mandoline oder einem sehr scharfen Messer. Die Scheiben in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und im Anschluss bei mittlerer Hitze ca. 30 min köcheln und weich werden lassen..
2. Von dem Kochwasser 60 ml aufheben, den Rest entweder abgießen oder als starken Tee genießen. Den Ingwer zusammen mit Wasser und Zucker zurück in den Topf geben. Auf hoher Flamme erhitzen, danach auf mittlerer Hitze köcheln lassen bis das Wasser verdampft ist und der Zucker kristallisiert, ca. 15 Minuten. Dabei gut aufpassen und immer wieder umrühren. Es braucht ein wenig Geduld..
3. Sobald der Zucker kristallisiert und alles trocken ist, den Ingwer auf ein Blech mit Backpapier geben und gleichmäßig zum Trocknen auslegen..

So that's going to wrap it up for this special food kandierter ingwer recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!