Simple Way to Make Perfect Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal)

Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal).

Hey everyone, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, gemüse-suppe a la stefan (saisonal). It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal) is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions every day. It's easy, it is fast, it tastes yummy. They're fine and they look wonderful. Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal) is something which I have loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have gemüse-suppe a la stefan (saisonal) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal):

1. {Prepare 250 g of Karotten.
2. {Get 250 g of Pastinaken.
3. {Make ready 250 g of Kohlrabi.
4. {Take 1-2 of Zwiebeln.
5. {Make ready 2-3 of Knoblauchzehen (wer mag).
6. {Get 10-20 g of Ingwer, ich mag den Geschmack und daher nehme ich mehr (20-25 g).
7. {Prepare 1 EL of Butter oder Öl.
8. {Get 400 ml of Gemüsebrühe.
9. {Take of Koriander.
10. {Take of Kurkuma.
11. {Make ready of Paprikapulver.
12. {Prepare of Kreuzkümmel.
13. {Prepare of Curry.
14. {Prepare 1 Schuss of Sahne oder Milch.

Instructions to make Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal):

1. Klein geschnittene Zwiebel in Fett glasig dünsten, dann die gehackten oder gepressten Knoblauchzehen und Ingwer dazu..
2. Danach das grob geschnittene Gemüse dazugeben, ebenfalls anbraten und würzen..
3. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und je nach Gemüse 10-20 min kochen lassen und kurz vor dem Ende der Garzeit etwas Sahne oder Milch dazu..
4. Nun noch mit dem Zauberstab oder einem normalen Pürierstab pürieren. Wenn Euch die Konsistenz zu fest oder zu breiig vorkommt, nochmals 100-200 ml Wasser dazugeben, sodass die Suppe die Konsistenz bekommt die Ihr mögt..
5. Die Suppe in tiefe Teller geben und wenn vorhanden mit etwas Grün (beispielsweise Petersilie) dekorieren und genießen. 😌.

So that is going to wrap this up with this special food gemüse-suppe a la stefan (saisonal) recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!