Simple Way to Make Favorite Klassischer Flammkuchen

Klassischer Flammkuchen.

Hey everyone, it's John, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, klassischer flammkuchen. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Klassischer Flammkuchen is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They're nice and they look fantastic. Klassischer Flammkuchen is something that I've loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook klassischer flammkuchen using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Klassischer Flammkuchen:

1. {Prepare of Für den Teig:.
2. {Make ready 250 g of Mehl.
3. {Make ready 2 EL of neutrales Öl, z.B. Raps oder Sonnenblume.
4. {Get 125 ml of Wasser.
5. {Get 1 of gute Prise Salz.
6. {Prepare of Für den Belag:.
7. {Prepare 1 Becher of Creme fraiche.
8. {Make ready 2 EL of Quark.
9. {Get of Salz und Pfeffer.
10. {Make ready 125 g of Speck, gewürfelt.
11. {Make ready 1 of kleine rote Zwiebel.
12. {Make ready 1 of mittelgroße weiße Zwiebel.

Steps to make Klassischer Flammkuchen:

1. Mehl mit Wasser, Öl und Salz zu einem Teig verkneten. Zwiebel in dünne Ringe schneiden. In einer kleinen Schüssel die Creme fraiche mit dem Quark, Salz und Pfeffer vermischen. Ofen auf 200-220 Grad vorheizen..
2. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche sehr dünn ausrollen - er wird so ziemlich genau ein Backblech ausfüllen. Backblech mit Backpapier belegen und den Teig vor dem weiteren belegen darauf verfrachten. Nun mit der Creme bestreichen..
3. Mit Speck und Zwiebeln belegen und noch einmal salzen und pfeffern. Nun auf der untersten Stufe in den Ofen geben und für ca. 15 min backen, bis er schön kross ist..
4. Unbedingt öfters mal in den Ofen schauen, ich kann mir vorstellen, dass die Backzeit je nach Ofenart durchaus variiert..

So that is going to wrap it up with this exceptional food klassischer flammkuchen recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!