Recipe of Ultimate Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln

Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln.

Hey everyone, it is John, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, thunfisch steak mit guacamole und rosmarinkartoffeln. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln is something which I have loved my entire life. They're nice and they look wonderful.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have thunfisch steak mit guacamole und rosmarinkartoffeln using 16 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln:

1. {Prepare of Rosmarinkartoffeln 🥔.
2. {Make ready of Kartoffelzwerge.
3. {Get of Rosmarin.
4. {Take of Olivenöl.
5. {Get of Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß).
6. {Get of Guacamole 🥑.
7. {Prepare of Frühlingszwiebeln.
8. {Make ready of Koriander.
9. {Prepare of Limettensaft.
10. {Take of Avocados.
11. {Prepare of Schmand.
12. {Get of Salz, Pfeffer.
13. {Take of Fisch 🐟.
14. {Prepare of Thunfisch Steak.
15. {Prepare of Olivenöl.
16. {Make ready of Salz, Pfeffer, Limettensaft.

Steps to make Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln:

1. Ofen auf 200 Grad vorheizen..
2. Kartoffeln waschen (nicht schälen) und vierteln. 5 Min in Salzwasser kochen..
3. Rosmarin hacken und mit dem Olivenöl und den Gewürzen eine Marinade herstellen..
4. Kartoffeln abgießen und mit der Marinade vermischen. In einer ofenfesten Form ca. 15-20 Minuten backen..
5. Die Schüssel, in der die Marinade gemixt wurde, nicht ausspülen. Darin wird jetzt die Guacamole gemacht..
6. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Koriander hacken. Avocados halbieren und mit einem Löffel das Fruchtfleisch auslöffeln. Mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und Schmand in der ungespülten Marinade-Schüssel mit einer Gabel pürieren..
7. Koriander und Frühlingszwiebeln dazu geben und nach Gusto nachwürzen..
8. Den Kern einer Avocado mit in die Schüssel geben und bis zum Servieren kalt stellen..
9. Thunfisch abspülen und trocken tupfen. Von beiden Seiten mit Olivenöl beträufeln und kurz einmassieren..
10. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Wenn die Pfanne richtig heiß ist, den Fisch reinpacken, Temperatur etwas reduzieren und von jeder Seite ca. 3 Min braten. Je nach Dicke der Thunfisch Steaks sind diese nach ca. 3 Min durchgegart, aber noch nicht trocken..
11. Aus der Pfanne nehmen und nochmal mit etwas Olivenöl beträufeln. Zügig mit den Kartoffeln und der Guacamole servieren..
12. Lasst es euch schmecken..

So that's going to wrap it up with this special food thunfisch steak mit guacamole und rosmarinkartoffeln recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!