Recipe of Favorite Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl

Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl.

Hey everyone, it's me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, we're going to make a special dish, feine rinderrouladen mit rosenkohl. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl is one of the most favored of recent trending foods on earth. It's appreciated by millions every day. It's easy, it's quick, it tastes delicious. Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl is something that I've loved my entire life. They're fine and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have feine rinderrouladen mit rosenkohl using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl:

1. {Take 4 of Rouladen.
2. {Make ready 8 of Streifen Speck.
3. {Take of Mittelscharfer Senf.
4. {Prepare 4 of Essiggurken.
5. {Make ready 1 Bund of Suppengemüse.
6. {Take 400 ml of Rinderfond.
7. {Make ready 150 ml of Rotwein.
8. {Make ready ca. 20 Köpfe of Rosenkohl.
9. {Prepare 1 of Zwiebel.
10. {Make ready Etwas of Butter.
11. {Make ready of Salz, Pfeffer, Muskat.

Instructions to make Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl:

1. Die Rouladen auslegen, ggf. noch plattieren, etwas salzen und pfeffern, mit dem Senf bestreichen..
2. Den Speck darauf legen und die in Scheiben geschnittene Essiggurke an einen Rand legen und aufrollen. Mit einem Stab fixieren..
3. Das Suppengemüse in grobe Würfel schneiden..
4. Die Rouladen von allen Seiten scharf anbraten; dann kurz aus dem Topf nehmen..
5. Dann sofort das Suppengemüse ebenfalls scharf anbraten; die Rouladen dann darauf setzen und mit dem Rinderfond ablöschen; für 1,5- 2 Stunden köcheln lassen bis sie zart sind..
6. Den Rosenkohl säubern, kreuzförmig oben einschneiden und dämpfen..
7. Das Wasser abgießen und mit Butter, Zwiebeln, etwas Muskat, Pfeffer und Salz im Topf leicht anbraten..
8. Die fertig gegarten Rouladen kurz herausnehmen; die Sauce nach Belieben mit etw. Mehl/Saucenbinder abbinden oder mit Creme Fraiche verfeinern; ebenfalls würzen..
9. Alles zusammen anrichten und genießen!.

So that's going to wrap it up for this special food feine rinderrouladen mit rosenkohl recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!