Steps to Make Favorite Melomakarona - Griechische Weihnachtsplätzchen

Melomakarona - Griechische Weihnachtsplätzchen.

Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, we're going to make a special dish, melomakarona - griechische weihnachtsplätzchen. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Melomakarona - Griechische Weihnachtsplätzchen is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. They're nice and they look fantastic. Melomakarona - Griechische Weihnachtsplätzchen is something that I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have melomakarona - griechische weihnachtsplätzchen using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Melomakarona - Griechische Weihnachtsplätzchen:

1. {Prepare of Für den Sirup.
2. {Prepare 500 g of Wasser.
3. {Prepare 800 g of Kristallzucker.
4. {Get 3 Stück of Zimtstange.
5. {Prepare 3 of Gewürznelken.
6. {Prepare 1 of Orange, halbiert.
7. {Make ready 150 g of Honig.
8. {Take of Erste Mischung:.
9. {Take 400 ml of Orangensaft.
10. {Take 400 ml of Sonnenblumenöl.
11. {Take 180 ml of Olivenöl.
12. {Prepare 50 g of Puderzucker.
13. {Get 1/2 Teelöffel of Nelken.
14. {Prepare 2-3 Teelöffel of Zimt.
15. {Prepare 1/4 Teelöffel of Muskatnuss.
16. {Take 1 Teelöffel of Backpulver.
17. {Make ready of Orangenschale von 2 Orangen (geriebenen).
18. {Take of Zweite Mischung:.
19. {Take 1 Kilo of Allzweckmehl.
20. {Make ready 200 g of Grieß, sehr fein (Finden Sie am besten in Türkischen Läden).
21. {Prepare of Zum Bestreuen.
22. {Get 300-400 g of gehackte Walnüsse.

Instructions to make Melomakarona - Griechische Weihnachtsplätzchen:

1. Für den Sirup. Kochen Sie alle Zutaten für den Sirup, außer Honig, bis der Zucker schmilzt. Vom Herd nehmen. Fügen Sie den Honig hinzu und mischen Sie, bis alles gut kombiniert ist. Lassen Sie den Sirup 3-4 Stunden abkühlen. Er muss kalt sein, bis die Kekse aus dem Ofen kommen. Sie können den Sirup am Vortag vorbereiten..
2. Den Backofen auf 190 °C vorheizen. Um die Kekse zuzubereiten, müssen Sie 2 separate Mischungen zubereiten. Für die erste Mischung alle Zutaten für die erste Mischung in eine große Schüssel geben. Mit einem Schneebesen mischen..
3. In einer separaten Schüssel alle Zutaten für die zweite Mischung hinzufügen. Kombinieren Sie die erste und zweite Mischung. Mischen Sie von Hand, sehr vorsichtig und für eine sehr kurze Zeit (höchstens 10 Sekunden). Wenn Sie länger mischen, wird die Mischung splittern oder gerinnen. Achten Sie darauf, dass Sie den Keksteig nicht überarbeiten, da das Öl heraussickern kann und er dann nicht knusprig wird!.
4. Plätzchenteig in ovale Formen formen, 3-4 cm lang, je ca. 30 g. Versuchen Sie, sie so ähnlich wie möglich zu halten. Vor dem backen jedes Plätzchen mehrmals mit einer Gabel verzieren. Backen Sie nun Ihre Plätzchen für gut 25- 30 Minuten. Die Plätzchen sind außen etwas härter als innen und schmecken jetzt bereits wunderbar..
5. Sobald Sie sie aus dem Ofen genommen haben, legen Sie die heißen Kekse 10 Sekunden in den Sirup. Lassen Sie sie auf einem Gitterrost abtropfen. Mit gehackten Walnüssen beträufeln..
6. Viel Spaß beim Nachkochen und gutes Genießen!.

So that's going to wrap this up with this special food melomakarona - griechische weihnachtsplätzchen recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!