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Kürbisgnocchi in frischer Rosmarin Butter. Den Hokkaido-Kürbis halbieren, die Kerne auslöffeln und den Kürbis in Spalten schneiden. Die Gnocchi mit der Rosmarin-Walnuss-Butter vermengen und mit dem Parmesan bestreut servieren. Bei diesem Schietwetter draußen braucht man eindeutig Soulfood!
In meinem Bioladen gabs wieder schöne fertige Gnocchi im Kühlregal.
Den Kürbis schmeckte ich leider nicht raus, aber sie waren sehr fein in dieser Zubereitung.
Salz, Pfeffer, Chiliflocken (bei uns geräucherte).
Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, kürbisgnocchi in frischer rosmarin butter. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Den Hokkaido-Kürbis halbieren, die Kerne auslöffeln und den Kürbis in Spalten schneiden. Die Gnocchi mit der Rosmarin-Walnuss-Butter vermengen und mit dem Parmesan bestreut servieren. Bei diesem Schietwetter draußen braucht man eindeutig Soulfood!
Kürbisgnocchi in frischer Rosmarin Butter is one of the most favored of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions daily. It is easy, it's quick, it tastes yummy. Kürbisgnocchi in frischer Rosmarin Butter is something which I have loved my whole life. They're nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have kürbisgnocchi in frischer rosmarin butter using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Kürbisgnocchi in frischer Rosmarin Butter:
- {Get of Gnocchi.
- {Make ready 1 kg of Hokkaido Kürbis.
- {Make ready of Ergibt bei mir ca 400g Kürbispüree.
- {Prepare ~ 540g of Kartoffeln.
- {Get ~ 280g of Mehl.
- {Take 1 TL of Salz.
- {Prepare of Rosmarinbuttersauce.
- {Take of Butter.
- {Make ready 6 of Knoblauchzehen.
- {Take 12 Zweige of Rosmarin.
- {Take Etwas of Salz.
Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Zum Schluss die Kürbisstücke zugeben und mit anbraten. In einer Pfanne Butter schmelzen, den Salbei dazu geben und die Gnocchi in der Pfanne schwenken. Auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit frisch geriebenem Wer will, kann auch etwas Kürbis in kleine Würfel schneiden, in einer Pfanne kurz anbraten und unter die fertigen Kürbisgnocchi mischen.
Instructions to make Kürbisgnocchi in frischer Rosmarin Butter:
- Kürbis halbieren und großzügig entkernen. Auf ein Backblech geben und für 60min in den Ofen. Nach 20 Minuten die Kartoffeln in einen Topf geben und kochen lassen. So sind sie gleichzeitig fertig..
- Jetzt den Kürbis schälen und durch eine Kartoffelpresse geben. Abwiegen und von dem Gewicht aus die restlichen Zutaten anpassen..
- Nun auch die Kartoffeln pressen und mit Mehl und Salz vermischen..
- Zu einer 1.5 cm dicken Wurst rollen. 1,5 cm große Stücke schneiden. Zu einer Kugel formen und mit einer Gabel platt drücken..
- Einen Topf mit Wasser aufstellen und die Gnocchi in das kochende Wasser geben. Nun für die Sauce Butter, geriebenen Knoblauch und Rosmarin in eine Pfanne geben und erhitzen..
- Die Gnocchi sobald sie oben schwimmen, aus dem Topf nehmen und in die Rosmarin Butter geben und in der Pfanne schwenken. Ein bisschen Salz drüber streuen, anrichten und genießen. ;).
Anschließend zusammen mit den Kräutern in Schüsseln anrichten. Und sollte ein Teil der noch rohen Gnocchi übrig bleiben, fülle sie in einen Gefrierbeutel und lege sie anschließend in die Kühltruhe. Möchtest du sie spontan weiterverarbeiten, gebe sie noch im gefrorenen Zustand in. Frisch aus dem Backofen und umgeben von schmelzendem Käse. Wer Kürbis mag, muss unser Rezept für Kürbisgnocchi ausprobieren!
So that is going to wrap this up with this special food kürbisgnocchi in frischer rosmarin butter recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!