Recipe of Quick Vegetarische Tortellini

Vegetarische Tortellini.

Hey everyone, it's Louise, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, vegetarische tortellini. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Vegetarische Tortellini is one of the most popular of current trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it's fast, it tastes delicious. Vegetarische Tortellini is something that I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook vegetarische tortellini using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Vegetarische Tortellini:

1. {Make ready of Tortellini mit Ricotta-Spinatfüllung.
2. {Prepare 1/4 of Aubergine.
3. {Make ready 3 of Champignons.
4. {Get 1/4 of Paprika.
5. {Take 1 of Zwiebel.
6. {Make ready 400 g of veganes Hackfleisch.
7. {Prepare 200 g of Sahne.
8. {Take 100 g of Schmand.
9. {Make ready of Pinienkerne.
10. {Get Etwas of Rapsöl.
11. {Make ready Etwas of Weißwein.
12. {Make ready of Majoran.
13. {Get of Paprika edelsüß.
14. {Make ready of Chiliflocken.
15. {Get 1 EL of Tomatenmark.
16. {Prepare of Salz und Pfeffer.

Instructions to make Vegetarische Tortellini:

1. Wasser in einem Topf erhitzen. Die Pinienkerne ohne Öl in einer Pfanne rösten. (Vorsicht, die brennen schnell an.).
2. Das Gemüse würfeln, die Zwiebel fein schneiden. Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen. Das Hack zugeben, verteilen und auch direkt das restliche Gemüse zugeben, da das Hack relativ schnell anbrennt. Die Zwiebel zugeben, sobald alles eine angenehme Röstung hat. Salz, Pfeffer, Kräuter und Gewürze zugeben..
3. Nun schon mal die Tortellini ins heiße Wasser geben..
4. Das Hack-Gemüse mit etwas Weißwein ablöschen. Reduzieren lassen. Tomatenmark, Sahne und Schmand zugeben, etwas köcheln lassen und sobald es etwas angedickt ist, noch mal probieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig ist die Sauce..

So that's going to wrap this up with this exceptional food vegetarische tortellini recipe. Thanks so much for reading. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!