Step-by-Step Guide to Prepare Perfect Albóndigas in Tomatensauce

Albóndigas in Tomatensauce. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Albondigas in Tomatensauce werden traditionell als Tapas serviert und können hervorragend vorbereitet werden, da man das fertige Gericht sehr gut einfrieren kann. Albondigas in Tomatensauce - Hackbällchen auf spanisch.

Wir kennen sie als schwedische Köttbullar, italienische Polpette, italo-amerikanische Meatballs zu Spaghetti oder heimische. Die Hackfleischbällchen in die Sauce einlegen und heiß servieren. Leckere Hackfleischbällchen auf spanische Art, mit gemahlenen Mandeln, Paprikapulver, Minze.

Hello everybody, it is John, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, albóndigas in tomatensauce. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Albóndigas in Tomatensauce is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions every day. It's simple, it's quick, it tastes delicious. They're fine and they look wonderful. Albóndigas in Tomatensauce is something that I have loved my whole life.

Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Albondigas in Tomatensauce werden traditionell als Tapas serviert und können hervorragend vorbereitet werden, da man das fertige Gericht sehr gut einfrieren kann. Albondigas in Tomatensauce - Hackbällchen auf spanisch.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have albóndigas in tomatensauce using 23 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Albóndigas in Tomatensauce:

1. {Make ready 2 of Knoblauchzehen.
2. {Prepare 250 g of gemischtes Hackfleisch.
3. {Get 1 of Ei.
4. {Take 1 EL of Pinienkerne.
5. {Get 1/2 EL of Fenchelsamen.
6. {Take 2-3 EL of Semmelmehl.
7. {Make ready 1/2 Bund of Petersilie.
8. {Prepare 1 Msp. of Zimt.
9. {Prepare 1 Prise of Muskatnuss.
10. {Take of Salz, Pfeffer.
11. {Make ready etwas of Mehl.
12. {Get of Olivenöl zum Anbraten.
13. {Get 125 g of Zwiebeln.
14. {Get 2 of Knoblauchzehen.
15. {Take 2 EL of Olivenöl.
16. {Take 1 of kleine, rote Chilischote.
17. {Take 1/2 TL of Zucker.
18. {Prepare 1 of kleine Dose geschälte Tomaten.
19. {Prepare 1 TL of gekörnte Gemüsebrühe.
20. {Prepare 1/4–1/2 Tasse of Wasser.
21. {Get 2 Zweige of Thymian.
22. {Get 1 of Lorbeerblatt.
23. {Get of Salz, Pfeffer.

Die Zwiebel und das Knoblauch fein hacken. Beides in dem verbliebenden Bratfett der Hackbällchen andünsten. Paniermehl hinzugeben: Spanische Albondigas werden nur aus gewürztem Fleisch ohne Bindemittel. Hackbällchen in Tomatensauce (Albòndigas), ein leckeres Rezept aus der Kategorie Hauptspeise, Fleisch, Geflügel & Wild, Fleisch, Geflügel & Wild, Fleisch, Geflügel & Wild.

Instructions to make Albóndigas in Tomatensauce:

1. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken..
2. Den Knoblauch zusammen mit dem Hackfleisch und dem Ei in einer Schüssel vermischen..
3. Pinienkerne und Fenchelsamen fein hacken und ebenfalls zusammen mit dem Semmelmehl unter das Gemisch in der Schüssel vermengen..
4. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken und gut unter das Hackfleisch-Gemisch heben..
5. Das Gemisch mit Zimt, Muskatnuss sowie mit Salz und Pfeffer würzen..
6. Aus dem Hackfleisch-Gemisch relativ gleichgroße, circa walnussgroße Bällchen formen..
7. Das Mehl auf einen Teller schütten und die Hackfleischbällchen im Mehl wälzen, bis diese rundum damit bedeckt sind..
8. Das Olivenöl in einer Pfanne auf dem Herd erhitzen..
9. Die Hackbällchen rundum kurz im heißen Öl anbraten und aus der Pfanne nehmen..
10. Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen, fein hacken und im Olivenöl in einem Topf glasig-weich anbraten..
11. Die Chilischote waschen, entkernen, in kleine Streifen schneiden, ebenfalls in den Topf geben und mit dem Zucker leicht karamellisieren lassen..
12. Die geschälten Tomaten mit Saft, aber ohne Strunk sowie die gekörnte Gemüsebrühe samt dem Wasser hinzufügen..
13. Die Tomatensauce mit den Thymianblättchen, dem Lorbeerblatt sowie Salz und Pfeffer würzen..
14. Die Hackfleischbällchen nach und nach in die Sauce geben und bei geschlossenem Deckel und niedriger Temperatur in circa zehn Minuten gar kochen lassen..

Fleischbällchen wieder in die Sauce geben, unterheben und mit gehackter Petersilie bestreuen. Für die Albondigas zuerst das Hackfleisch nach und nach mit allen Zutaten vermischen, verkneten und mit nassen Händen, kleine. Fenchelsamen, getrockenete Tomaten, Thymian und Rosmarin geben den Mini-Hackbällchen das besondere Aroma. Albondigas in Tomatensauce mit frischen Brotscheiben und Aioli servieren. Tipps für die Albondigas in Tomatensauce.

So that's going to wrap this up with this exceptional food albóndigas in tomatensauce recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!