Recipe of Homemade Lasagne à la Jane

Lasagne à la Jane.

Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, lasagne à la jane. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Lasagne à la Jane is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. Lasagne à la Jane is something which I have loved my whole life. They're nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook lasagne à la jane using 18 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Lasagne à la Jane:

1. {Take 300-350 g of Hackfleisch, gemischt.
2. {Get 1 of Zwiebel, gehackt.
3. {Take 1 of Knoblauchzehe, gehackt.
4. {Make ready 100-150 g of Karotten, fein gewürfelt.
5. {Make ready 50-100 g of Sellerie, in kleinen Würfel.
6. {Get 1 of rote Peperoni, in feine Streifen geschnitten.
7. {Prepare 4 of Tomaten, ohne Haut, in kleinen Würfeln.
8. {Make ready 1-2 EL of Tomatenpüree.
9. {Prepare of wenig Salz und Pfeffer, nach Bedarf.
10. {Take 500 dl of Wasser, je nach Bedarf kann auch mehr sein.
11. {Get of wenig Öl, zum Anbraten.
12. {Prepare of Bechamelsauce.
13. {Take 60 g of Butter.
14. {Take 4 EL of Mehl.
15. {Make ready 8 dl of Milch.
16. {Get of wenig Muskatnuss.
17. {Prepare of wenig Salz und Pfeffer.
18. {Prepare of Man benötigt noch einige Lasagneblätter und Reibkäse.

Instructions to make Lasagne à la Jane:

1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken..
2. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch beigeben und andünsten, bis diese glasig sind..
3. Hackfleisch dazugeben und mitbraten. Würzen..
4. Das Gemüse, bis und mit Tomaten, dazugeben, umrühren, kurz mitbraten..
5. Mit Wasser ablöschen und die gewünschte Menge Tomatenpüree darunterrühren..
6. Ca. 1 h köcheln lassen, ab und zu umrühren, bei Bedarf nochmals abschmecken..
7. In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne schmelzen, bei mittlerer Hitze..
8. Mehl dazugeben und mit einem Schwingbesen verrühren, bis sich das Mehl in der Butter aufgelöst hat..
9. Vorsichtig die Milch dazugießen und immer weiterrühren mit dem Schwingbesen, bis die Bechamelsauce keine Stücke mehr hat und diese dickflüssig ist..
10. Mit wenig Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken..
11. In einer gefetteten Auflaufform zuerst die Lasagneblätter reinlegen, dann zuerst die Hackfleischsauce und dann die Bechamelsauce vorsichtig dazugeben. So abwechselnd weiterfahren, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Am Schluss nur noch die Lasagneblätter drauf legen und Bechamelsauce obendrauf geben. Den Reibkäse darüber verteilen..
12. Die Auflaufform in den auf 220 Grad vorgeheizten Backofen geben und ca. 30 - 40 min, in der Ofenmitte, backen..
13. Viel Spass beim Nachkochen ☺️. Diese Lasagne schmeckt besonders cremig..

So that is going to wrap it up with this exceptional food lasagne à la jane recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!