How to Prepare Favorite Apfel-Lauch-Pastinaken-Suppe

Apfel-Lauch-Pastinaken-Suppe. Finde was du suchst - wohlschmeckend & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Die Pastinaken, die Karotte und einen Apfel schälen und das Kerngehäuse entfernen, die Kartoffel klein würfeln.

Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Die Suppe anschließend ganz fein pürieren. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch ca.

Hey everyone, it's me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, apfel-lauch-pastinaken-suppe. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Finde was du suchst - wohlschmeckend & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Die Pastinaken, die Karotte und einen Apfel schälen und das Kerngehäuse entfernen, die Kartoffel klein würfeln.

Apfel-Lauch-Pastinaken-Suppe is one of the most favored of current trending foods in the world. It is simple, it's fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. Apfel-Lauch-Pastinaken-Suppe is something that I have loved my whole life.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook apfel-lauch-pastinaken-suppe using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Apfel-Lauch-Pastinaken-Suppe:

1. {Get 5 of Pastinaken.
2. {Prepare 5 of Petersilienwurzeln.
3. {Get 1 kg of Boskop Äpfel.
4. {Prepare 3 of große, rote Zwiebeln.
5. {Take 300 ml of Rahm.
6. {Take 1 Liter of Gemüsebrühe.
7. {Get 1 Bund of Petersilie.
8. {Make ready 200 gr of TK Spinat.
9. {Prepare 2 Stangen of Lauch.
10. {Make ready 100 gr of Butter.
11. {Get 4 EL of Rapsöl.
12. {Get 300 ml of Weisswein.

Pastinaken waren früher in unseren Breiten ein Grundnahrungsmittel, das dann lange Zeit in Vergessenheit geriet. Pastinaken zählen wie Karotten, Steckrüben oder Topinambur zum Wurzelgemüse. Die cremefarbenen Pastinaken lassen sich äußerlich schwer von. Die Pastinaken-Apfel-Suppe ist ein Rundum-Wohlfühl-Gericht, denn die ätherischen Öle aus den Pastinaken beruhigen einen empfindlichen Magen und das Wurzelgemüse ist zudem leicht verdaulich.

Steps to make Apfel-Lauch-Pastinaken-Suppe:

1. Pastinaken und P-wurzel schälen und grob schneiden. Die Lauchstangen halbieren und unter fließendem Wasser abwaschen und kleinschneiden, die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen und grob würfeln. Einen großen Topf aufstellen, Butter und Öl erhitzen. Nun alle Zutaten anschwitzen. 5 Minuten, dann ablöschen mit Weisswein. Die Gemüsebrühe dazu, den Spinat und mind. 20 Min. kochen lassen. Püriert alles. Durch ein Sieb geben, Sahne dazu und nochmals 10 Min. einkochen..
2. Die Petersilie feinhacken und am Ende drübergeben..

Hallo, bei uns gab es heute die Pastinakensuppe. Wir fanden sie beide sehr lecker. Kalorienarm und dennoch voller wichtiger Vitamine ist diese Suppe ideal für alle, die noch körperliche oder gesundheitliche Ziele verfolgen, ein paar Kilo abnehmen möchten oder einfach fitter werden möchten. Das Lorbeerblatt entfernen, die Suppe in einen Standmixer geben und fein pürieren. Anschliessend zurück in den Topf geben und aufkochen lassen; dabei die Sahne, Yaconsirup.

So that's going to wrap this up with this special food apfel-lauch-pastinaken-suppe recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!