Simple Way to Prepare Award-winning Murgh Tikka Hähnchenspiesse mit Mango 🥭 und Safranreis

Murgh Tikka Hähnchenspiesse mit Mango 🥭 und Safranreis. Nun den Safranreis zubereiten; dazu Wasser nach Packungsanleitung bemessen und zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die Hühnerwürfel auf Spieße aufstecken und Öl. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

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Nun den Safranreis zubereiten; dazu Wasser nach Packungsanleitung bemessen und zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die Hühnerwürfel auf Spieße aufstecken und Öl. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

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To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have murgh tikka hähnchenspiesse mit mango 🥭 und safranreis using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Murgh Tikka Hähnchenspiesse mit Mango 🥭 und Safranreis:

1. {Prepare 500 g of Hühnerbrust.
2. {Prepare 6 TL of Joghurt.
3. {Get of Saft einer Grapefruit.
4. {Prepare handvoll of Minze, grob gehackt.
5. {Take 2 EL of Öl.
6. {Get 2 TL of Currypulver.
7. {Prepare 1/2 TL of Kümmelpulver.
8. {Take 2-3 cm of Ingwer.
9. {Get 1 of mittelgroße Zwiebel.
10. {Get 2 of Knoblauchzehen.
11. {Prepare of Salz, Pfeffer.
12. {Get 250 g of Reis nach Belieben.
13. {Make ready 1 Messerspitze of Safran.
14. {Take 1 of Mango.
15. {Make ready of Holzspieße zum Grillen.

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Instructions to make Murgh Tikka Hähnchenspiesse mit Mango 🥭 und Safranreis:

1. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und grob schneiden. In einem Mörser zusammen mit Minze und Grapefruitsaft zerstoßen. Joghurt, etwas Salz, Pfeffer sowie Öl, Currypulver und Kümmelpulver dazugeben und alles gut mörsern. Was ziemlich Spaß macht wie ich finde! 😊.
2. Das Hühnchen in Würfel schneiden und mit der Marinade zusammen in einen Plastikbeutel geben. Marinade gut einkneten, Tüte verschließen und bis zum nächsten Tag ab in den Kühlschrank damit..
3. Am nächsten Tag wenn es zubereitet werden soll mit dem Reis beginnen. Reis nach Packungsanleitung kochen und zu dem Salz auch direkt Safran mit ins kochende Wasser geben. Während der Reis kocht, Mango schälen und in Stücke schneiden und die Spieße mit Hühnchen und Mango bestücken..
4. In einer geeigneten Pfanne oder auf dem Grill ohne Fett für ca. 5 min von allen Seiten die Spieße grillen. Ich habe auch kurz noch einen Deckel aufgelegt und war in Lauerstimmung, damit nix anbrennt, aber gleichzeitig auch das Hühnchen auf jeden Fall gart. Gemeinsam mit dem Reis und ggf. einem Salat dazu servieren. Ein sommerlicher, lecker leichter Genuss!!!.

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