Recipe of Homemade Rosenkohlsalat mit Apfel, Speck und Walnüssen

Rosenkohlsalat mit Apfel, Speck und Walnüssen. Eine italienische Delikatesse: Ein warm servierter Rosenkohlsalat mit frischem Apfel, gebratenem Frühstücksspeck, Walnüssen und Pecorino-Käse. In der Zwischenzeit den Speck knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Rosenkohlsalat warm, mit dem gebratenen Speck.

Den Zucker karamellisieren lassen und den Apfel mit den Walnüssen anbraten. Danach mit einem Schuss Himbeeressig ablöschen. Die Masse, warm wie sie ist, in eine Schüssel geben.

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, rosenkohlsalat mit apfel, speck und walnüssen. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Rosenkohlsalat mit Apfel, Speck und Walnüssen is one of the most favored of current trending foods in the world. It's easy, it's fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Rosenkohlsalat mit Apfel, Speck und Walnüssen is something which I've loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

Eine italienische Delikatesse: Ein warm servierter Rosenkohlsalat mit frischem Apfel, gebratenem Frühstücksspeck, Walnüssen und Pecorino-Käse. In der Zwischenzeit den Speck knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Rosenkohlsalat warm, mit dem gebratenen Speck.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook rosenkohlsalat mit apfel, speck und walnüssen using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Rosenkohlsalat mit Apfel, Speck und Walnüssen:

1. {Take 250 g of Rosenkohl (Gewicht gilt für die geputzten Röschen).
2. {Get of Salz.
3. {Get 50 g of Speckwürfel.
4. {Get 1/2 EL of Olivenöl.
5. {Take 1 of Apfel.
6. {Take 3 EL of Granatapfelsirup.
7. {Make ready 1 EL of Walnussessig.
8. {Prepare 1 EL of Olivenöl.
9. {Prepare 1 EL of Walnussöl.
10. {Prepare nach Geschmack of brauner Rohrzucker.
11. {Prepare of Salz, Pfeffer.
12. {Make ready 3 EL of Walnusskerne.
13. {Prepare etwas of Schnittlauch.

Den Rosenkohl halbieren und mit den grob zerkleinerten Walnüssen, Apfel- sowie Käsestücken in eine Schüssel geben. Rosenkohlsalat mit karamellisierter Nashi-Birne & gerösteten Walnüssen. Dieser Rosenkohlsalat ist ein wahres Geschmackserlebnis. Äpfel und kandierte Walnüsse verleihen geröstetem Rosenkohl Apfel entkernen, vierteln und in feine Streifen schneiden. Rosmarin von den Stielen zupfen und fein hacken.

Steps to make Rosenkohlsalat mit Apfel, Speck und Walnüssen:

1. Den Rosenkohl putzen, die äußeren Blättchen entfernen, den Strunk abschneiden und kreuzweise einschneiden. Die Röschen in Salzwasser circa 10 Minuten bissfest garen und das Wasser abgießen. Die Röschen abkühlen lassen und danach in Scheiben schneiden..
2. Die Speckwürfel im Olivenöl leicht anbraten und danach zusammen mit dem Rosenkohl in eine Salatschüssel geben..
3. Den Apfel waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen, den Apfel in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben..
4. Das Dressing aus dem Granatapfelsirup, Walnussessig, Oliven- und Walnussöl, Rohrzucker sowie Salz und Pfeffer anmischen, über das Röschen-Apfel-Speck-Gemisch gießen und untermischen..
5. Die Walnusskerne etwas zerkleinern, über dem Salat verteilen und vermengen..
6. Den Schnittlauch waschen trocken schütteln, in Röhrchen schneiden und über den Salat streuen..

Rosenkohlsalat anrichten und mit kandierten Walnüssen garnieren. Gebratener Rosenkohl mit Äpfeln und Walnüssen ist der perfekte Weg, die Saison in vollen Zügen zu genießen. Ein traditionelles Rezept: gebratener Rosenkohl mit Speck. Auch hier kommen verschiedene Geschmacksrichtungen zusammen: Rosenkohlsalat mit Apfel. Lauwarmer Rosenkohlsalat mit Speck und Nüssen.

So that's going to wrap this up for this special food rosenkohlsalat mit apfel, speck und walnüssen recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!