Recipe of Quick Vegane Zucchini-Quiche

Vegane Zucchini-Quiche.

Hello everybody, it's John, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, vegane zucchini-quiche. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Vegane Zucchini-Quiche is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. Vegane Zucchini-Quiche is something that I've loved my entire life. They are fine and they look fantastic.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook vegane zucchini-quiche using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Vegane Zucchini-Quiche:

1. {Get of Für den Teig:.
2. {Prepare 330 g of Vollkornweizenmehl.
3. {Prepare 150 g of vegane Margarine.
4. {Make ready 80 ml of Wasser.
5. {Get 1/2 TL of Meersalz.
6. {Prepare of Für die Füllung:.
7. {Take 400 g of Seidentofu.
8. {Take 250 g of Zucchini.
9. {Get 150 g of Zwiebeln.
10. {Take 2 EL of Olivenöl.
11. {Get 2 EL of Speisestärke.
12. {Take 1 TL of Meersalz.
13. {Prepare 1 TL of Kurkuma.
14. {Prepare 1 Prise of Muskatnuss.
15. {Get of Pfeffer.
16. {Make ready 1 TL of Thymian.
17. {Get 1 TL of Oregano.
18. {Prepare 1 EL of Schnittlauch frisch.
19. {Prepare 3 EL of Basilikum frisch.

Instructions to make Vegane Zucchini-Quiche:

1. Für den Quiche-Teig alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und abgedeckt 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Für die Füllung die Zucchini waschen, gut abtrocknen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln ebenfalls fein würfeln. Den Seidentofu mit dem Öl, der Speisestärke, dem Salz und den Gewürzen zu einer cremigen Masse pürieren. Die frischen Kräuter waschen, trocken schütteln, fein hacken und in die Füllung einrühren..
2. Den Teig auf einem großem Stück Backpapier auf Größe einer Quiche-Form + Rand ausrollen und mit dem Backpapier in die Quiche-Form gleiten lassen. Den Teig an die Form andrücken und den Rand ebenfalls fest andrücken. Bei 200°C Ober-/Unterhitze 10 Min. vorbacken. Anschließend die Füllung zusammen mit den Zucchini- und Zwiebelwürfeln auf dem Teig verteilen..
3. Die Quiche bei 200°C für weitere 20 Min. backen und anschließend die Temperatur auf 175°C reduzieren und die Quiche weitere 15 Min. fertigbacken. Die Quiche vor dem Anschneiden 10 Min. ruhen lassen und dann servieren. Dazu passt ein kleiner, bunter Salat..

So that's going to wrap this up with this exceptional food vegane zucchini-quiche recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!