Translate this page:
Fruchtig-leckere Gazpacho - kalte Tomatensuppe.
Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, fruchtig-leckere gazpacho - kalte tomatensuppe. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Fruchtig-leckere Gazpacho - kalte Tomatensuppe is one of the most favored of current trending meals on earth. It's easy, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Fruchtig-leckere Gazpacho - kalte Tomatensuppe is something which I've loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have fruchtig-leckere gazpacho - kalte tomatensuppe using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Fruchtig-leckere Gazpacho - kalte Tomatensuppe:
- {Prepare of Suppe:.
- {Prepare 1 kg of Strauchtomaten.
- {Prepare 2 Scheiben of älteres Weißbrot.
- {Make ready 1 of rote Paprika, entkernt und grob gehackt.
- {Take 1 of Chilischote, entkernt und gehackt.
- {Take 2 of Knoblauchzehen.
- {Make ready 1 EL of Honig.
- {Take 2 EL of Rotweinessig.
- {Make ready 2 EL of Olivenöl.
- {Prepare of Salz.
- {Take of Pfeffer.
- {Prepare of Eiswürfel.
- {Get of Topping:.
- {Prepare 0,5 of Gurke, entkernt, fein gewürfelt.
- {Make ready 0,5 of rote Paprika, fein gewürfelt.
- {Get 0,5 of grüne Paprika, fein gewürfelt.
- {Get 1 of kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt.
- {Get 1 of reife Tomate, fein gewürfelt.
- {Prepare of Brotcroutons oder zerbrochene Cracker.
Instructions to make Fruchtig-leckere Gazpacho - kalte Tomatensuppe:
- Tomaten auf der Unterseite kreuzweise einschneiden. 10 Sekunden in kochendes Wasser legen, kalt abschrecken und enthäuten, die Tomaten entkernen und grob hacken..
- Brot in kaltem Wasser 5 Minuten einweichen und anschließend die überflüssige Flüssigkeit ausdrücken. Brot mit Tomate, Pfeffer, Knoblauch, Chili, Honig und Essig fein pürieren..
- Bei laufendem Motor das Öl hinzugießen, bis eine glatte, cremige Mischung entsteht. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mindestens 2 Stunden kalt stellen..
- Zum Anrichten die Toppings in verschiedenen Schüsseln verteilen, die Suppe mit je zwei Eiswürfeln auf die Teller aufteilen..
- Jetzt kann jeder nach Belieben seine Gazpacho garnieren und mit einem Schuss Olivenöl und groben Pfeffer verfeinern..
So that is going to wrap this up with this special food fruchtig-leckere gazpacho - kalte tomatensuppe recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!