Recipe of Any-night-of-the-week Spargel-Pfanne mit Rindersteakstreifen auf Bourbon-Weißweinsoße

Spargel-Pfanne mit Rindersteakstreifen auf Bourbon-Weißweinsoße. Spargel schmeckt auch gebraten hervorragend, da in der Pfanne besondere Röstaromen entstehen. Wir zeigen dir, wie du den Spargel zum Braten vorbereitest und wie er auf jeden Fall gelingt. Die Butter in einer großen Pfanne erwärmen, den Zucker reingeben und jetzt stark erhitzen, bis der Zucker leicht karamellisiert.

Die Gnocchi-Spargel-Pfanne mit einem Schuss Blanchet darf zum Saisonstart bei uns nicht fehlen. Erst die Tomatensauce und dann den geraspelten Käse auf den Pizzen verteilen. Tomaten in Scheiben schneiden, grünen Spargel bissfest garen (alternativ eine Konserve verwenden), in Stücke schneiden und beides auf der Pizza verteilen.

Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, spargel-pfanne mit rindersteakstreifen auf bourbon-weißweinsoße. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Spargel schmeckt auch gebraten hervorragend, da in der Pfanne besondere Röstaromen entstehen. Wir zeigen dir, wie du den Spargel zum Braten vorbereitest und wie er auf jeden Fall gelingt. Die Butter in einer großen Pfanne erwärmen, den Zucker reingeben und jetzt stark erhitzen, bis der Zucker leicht karamellisiert.

Spargel-Pfanne mit Rindersteakstreifen auf Bourbon-Weißweinsoße is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is simple, it's quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. Spargel-Pfanne mit Rindersteakstreifen auf Bourbon-Weißweinsoße is something that I've loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook spargel-pfanne mit rindersteakstreifen auf bourbon-weißweinsoße using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Spargel-Pfanne mit Rindersteakstreifen auf Bourbon-Weißweinsoße:

1. {Prepare of Rindersteak oder Filet.
2. {Prepare of Spargelbruch oder Stangenspargel.
3. {Prepare of Zwiebel.
4. {Take of Knoblauch.
5. {Prepare of Weißwein.
6. {Get of Einen guten Schuss Bourbon (hier Bulleit).
7. {Get of Zitronensaft.
8. {Make ready of Paprikapulver.
9. {Make ready of Salz.
10. {Prepare of Zucker.
11. {Take of Pfeffer.
12. {Make ready of Kerbel.
13. {Prepare of Basilikum.
14. {Make ready of Öl und Butter zum Braten.

Anschließend in Eiswasser abschrecken und abtropfen lassen. Die Zwiebel würfeln und in einer großen Pfanne in der Butter anschwitzen. Die Garnelen unter lauwarmen Wasser abspülen, abtupfen und zu den Zwiebeln geben. Sesam in einer Pfanne ohne fett unter Wenden goldbraun rösten.

Steps to make Spargel-Pfanne mit Rindersteakstreifen auf Bourbon-Weißweinsoße:

1. Das Fleisch entweder schon gewürzt vom Metzger kaufen oder selber marinieren mit grobem Pfeffer, Kerbel, Paprikapulver, Thymian und Rosmarin, Salz und etwas Chilli wenn ihr es gerne etwas schärfer mögt. Mariniertes Fleisch über Nacht im Kühlschrank lagern..
2. Sehnen und andere unerwünschte Teile am Fleisch entfernen und in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden. Den Spargel schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein schneiden..
3. Spargel und Fleisch werden vorerst in 2 unterschiedlichen Pfannen angebraten..
4. Den rohen Spargel mit Butter, Salz, Pfeffer, Kerbel, Zitronensaft und etwas Zucker bei schwacher Hitze garen. Erst die dicken Stücke in die Pfanne. Nach ca. 5 - 10 Minuten mit Weißwein aufgießen und einkochen lassen. Dazu den Herd etwas höher drehen..
5. In der 2. Pfanne etwas Öl heiß werden lassen, mit Zwiebel und Knoblauch und in das sehr heiße Öl die Steakstreifen scharf anbraten. Garzeit je nach gewünschtem Gargrad - Ich mag gern sehr rosa, da reichen 3 Minuten. Dann mit Bourbon ablöschen. Etwas nachsalzen. Anschließend Fleisch und Spargel in einer Pfanne zusammenmischen und fertig!.

Frühlingszwiebeln putzen und in sehr feine schräge Ringe schneiden, ca. Koriander grob schneiden, mit Frühlingszwiebeln und Sesam über den Spargel streuen. Dazu passt Basmati-Reis oder gedämpfter Jasminreis. Zuerst den Spargel waschen, mithilfe eines Gemüseschälers sorgfältig schälen und die holzigen Enden abschneiden. Anschließend den Spargel auf Tellern portionieren und.

So that's going to wrap it up with this special food spargel-pfanne mit rindersteakstreifen auf bourbon-weißweinsoße recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!