Steps to Make Any-night-of-the-week Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln

Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln.

Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, rote bete scheiben mit kleinen mozzarellakugeln. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln is one of the most favored of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It's simple, it is quick, it tastes delicious. Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln is something that I have loved my whole life. They're fine and they look wonderful.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have rote bete scheiben mit kleinen mozzarellakugeln using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln:

1. {Take 5 of Rote-Bete Knollen, gekocht oder schon vakuumiert verpackt.
2. {Get 400 g of Mini Mozzarella-Kugeln.
3. {Make ready 5 TL of Creme Fraiche.
4. {Take of Schwarzer Pfeffer.
5. {Take 100 ml of Balsamico-Essig.
6. {Make ready 8 TL of braunen Zucker.
7. {Make ready 12 TL of Apfelessig.
8. {Prepare 4 TL of Pflanzenöl.
9. {Prepare 1/2 TL of Salz.
10. {Get of ein wenig Wasser.

Instructions to make Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln:

1. Vorgekochte Rote Bete in nicht zu dicke Scheiben schneiden und bei Seite stellen..
2. Für die Balsamico-Reduktion den Essig, den Zucker, den Apfelessig, 4 TL Pflanzenöl und das Salz in einer Pfanne vermischen. So lange auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis alles eine sirupartige Konsistenz annimmt..
3. Der Sirup ist fertig: Der Sirup ist noch flüssig, aber nicht wässrig. Er ist perfekt, wenn er vom Löffel runter fließt wie Honig..
4. Den Balsamico-Sirup abkühlen lassen. Die Rote Bete Scheiben in den Sirup legen und kalt stellen..
5. Creme Fraiche mit ein wenig Wasser mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mozzarella-Kugeln vorsichtig mit der Creme vermischen..
6. Rote Bete mit der Reduktion auf einem Servierteller anrichten..
7. Vorsichtig den marinierten Mozzarella darauf verteilen..
8. Als Farbtupfer Babyspinat oder andere zarte Blätter dazulegen. Guten Appetit!.

So that's going to wrap this up with this exceptional food rote bete scheiben mit kleinen mozzarellakugeln recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!