Recipe of Any-night-of-the-week Ofengemüse mit Focaccia

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Das Besondere beim Ofengemüse mit Feta ist das zweistufige Backen. Ganz unkompliziert in der Zubereitung präsentiert sich dieses köstliche Gericht Weitere Ofengemüse Mit Hähnchen Rezepte. Ofengemüse mit scharfen Hackbällchen. von Jankes*Soulfood.

Hey everyone, it's Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, ofengemüse mit focaccia. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Ofengemüse mit Focaccia is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is simple, it's quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look wonderful. Ofengemüse mit Focaccia is something that I've loved my whole life.

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To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have ofengemüse mit focaccia using 27 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Ofengemüse mit Focaccia:

1. {Take of Focaccia.
2. {Take 375 g of Mehl.
3. {Take 375 g of Hartweizengrieß.
4. {Make ready 1 TL of Salz.
5. {Make ready 1 EL of Zucker.
6. {Take 1 Pck. of Trockenhefe / 1 Würfel frische Hefe.
7. {Make ready 400 ml of lauwarmes Wasser.
8. {Get of Für den Belag.
9. {Take of gehackte Rosmarinnadeln oder italienische Kräuter nach Wahl.
10. {Take 2 of Knoblauchzehen, gepresst.
11. {Make ready of Grobes Meersalz.
12. {Take of Olivenöl.
13. {Get 1/2 Glas of schwarze Oliven.
14. {Prepare 1/2 of rote Zwiebel in halben, dünnen Ringen.
15. {Take of Ofengemüse.
16. {Take of Eigentlich sind hier keine Grenzen gesetzt, aber ich hatte:.
17. {Prepare 1 of kleinen Weißkohl.
18. {Get 1/2 Glas of schwarze Oliven (die andere Hälfte von oben).
19. {Get 1/2 of rote Zwiebel.
20. {Get 1 of Pak Choi.
21. {Prepare 1 of rote Paprika.
22. {Make ready 8 of kleine Strauchtomaten.
23. {Take of Italienische Kräuter.
24. {Prepare 2 of Knoblauchzehen.
25. {Make ready of Salz.
26. {Prepare of Pfeffer.
27. {Take 6 EL of Olivenöl.

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Instructions to make Ofengemüse mit Focaccia:

1. Für den Focaccia-Teig Mehl, Grieß, Salz, Zucker und Hefe in einer Rührschüssel vermischen, ein bisschen Wasser angießen und mit dem Knethaken verrühren. Das Wasser langsam zugießen und gut zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Abgedeckt 1 - 1,5 Stunden gehen lassen..
2. In der Zwischenzeit kann das Gemüse geputzt und gewaschen und in mundgerechte Stücke/Streifen geschnitten werden, die Tomaten bleiben ganz. Knoblauchzehen halbieren und in dünne Scheiben schneiden und alles zusammen in eine Schüssel geben..
3. Kräuter, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Oliven zum Gemüse geben und gut vermischen. Nun alles auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen..
4. Für den Belag der Focaccias den Rosmarin / die Kräuter, den Knoblauch und das Salz mit 6-8 EL Olivenöl, hiermit nicht sparen, vermengen..
5. Wenn der Teig gegangen ist, nochmals durchkneten. Dann in acht Teile teilen, jeweils mit der Hand zu ca. 1cm dicken Fladen drücken. (Falls der Teig an den Händen klebt, noch etwas Mehl unterkneten.) Das Kräuteröl auf den Fladen verteilen und mit den Fingerspitzen kräftig in den Teig einarbeiten, bis die Oberfläche sehr uneben ist..
6. Vier der Focaccias mit den Oliven und vier mit den roten Zwiebeln belegen. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nochmal gehen lassen..
7. Gemüse und Focaccias zusammen im Ofen bei 200°C Umluft backen, bis das Gemüse noch etwas Biss hat und die Focaccias nicht zu dunkel sind..

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So that is going to wrap this up for this special food ofengemüse mit focaccia recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!