Easiest Way to Prepare Favorite Geschmorte Auberginen🍆 mit Tatar und Schafskäse

Geschmorte Auberginen🍆 mit Tatar und Schafskäse.

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, geschmorte auberginen🍆 mit tatar und schafskäse. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Geschmorte Auberginen🍆 mit Tatar und Schafskäse is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It's simple, it's quick, it tastes delicious. They're fine and they look wonderful. Geschmorte Auberginen🍆 mit Tatar und Schafskäse is something which I've loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook geschmorte auberginen🍆 mit tatar und schafskäse using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Geschmorte Auberginen🍆 mit Tatar und Schafskäse:

1. {Get 3 of kleine Auberginen (200g).
2. {Make ready 80 g of Schafskäse.
3. {Take 250 g of Tatar.
4. {Prepare 1 EL of Tomatenmark.
5. {Make ready 1 EL of gehackter Oregano.
6. {Get of Salz, Pfeffer.
7. {Take 2 of Tomaten.
8. {Prepare 700 g of festkochende Kartoffeln.
9. {Prepare 200 ml of Gemüsebrühe.
10. {Prepare 250 g of passierte Tomaten.

Instructions to make Geschmorte Auberginen🍆 mit Tatar und Schafskäse:

1. Auberginen waschen und 2 Auberginen längs halbieren. Auberginenhälften mit einem Teelöffel oder Kugelausstecher aushöhlen, dabei einen 1 cm dicken Rand und Boden stehen lassen. Restliche Aubergine in kleine Würfel schneiden und ausgehöhltes Fruchtfleisch hacken..
2. Schafkäse zerbröseln und mit Tatar, Tomatenmark, Oregano, Salz, Pfeffer vermischen. Auberginenhälften salzen, mit Tatar-Schafskäse-Masse füllen und in eine Auflaufform (25 ✖30 cm) setzen. Backofen auf 200 Grad vorheizen..
3. Tomaten waschen. Kartoffeln schälen und mit Tomaten in Würfel schneiden. Kartoffel-Tomaten-und Auberginenwürfel mit gehacktem Auberginenfruchtfleisch in der Auflaufform verteilen und Brühe angießen. Gefüllte Auberginen mit Tomaten-Kartoffel-Gemüse im Backofen auf mittlerer Schiene 30 Minuten garen..
4. Passierte Tomaten kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, über das Gemüse gießen, vermischen und im Backofen weitere 20 Minuten garen. Geschmorte Auberginen servieren..

So that's going to wrap this up with this special food geschmorte auberginen🍆 mit tatar und schafskäse recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!