Step-by-Step Guide to Make Homemade Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat

Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat.

Hey everyone, it's John, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, karotten-fenchel puffer auf frischem salat. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat is one of the most popular of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They're nice and they look fantastic. Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat is something which I have loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have karotten-fenchel puffer auf frischem salat using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat:

1. {Take 3 of Karotten.
2. {Get 1 of Fenchel.
3. {Take 4 EL of Mehl (Dinkel oder Weizen).
4. {Make ready 1 EL of Semmelbrösel (optional - dadurch werden die Puffer leicht kross).
5. {Prepare 2 of Prisen Salz.
6. {Take of Pfeffer (nach Geschmack).
7. {Prepare of Dressing.
8. {Take 1 TL of Körnigen Senf (Empfehlung: Maille à l‘Ancienne).
9. {Make ready 2 EL of Olivenöl.
10. {Make ready 1 Schuss of Honig.
11. {Take 3-4 EL of Essig (Weißen Balsamico).
12. {Prepare 1 Prise of Salz.
13. {Get of Frisch gemahlenen Pfeffer.

Instructions to make Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat:

1. Karotten und Fenchel fein raspeln und in eine Schüssel geben..
2. Mehl, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer dazugeben und kräftig mischen. TIPP: Sollte die Masse noch nicht fest genug sein, noch ein wenig Mehl dazugeben..
3. Puffer formen..
4. In einer Pfanne Ghee (findet ihr in jedem Biomarkt) erhitzen, die Puffer dazugeben und von beiden Seiten schön knusprig braten..
5. Karotten-Fenchel Puffer mit Salat servieren und genießen. Beim Salat könnt ihr kreativ sein :).
6. Dressing: Senf und Olivenöl schön cremig mit einem Löffel rühren und danach die restlichen Zutaten hinzugeben und erneut cremig rühren..

So that's going to wrap it up with this exceptional food karotten-fenchel puffer auf frischem salat recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!