Step-by-Step Guide to Make Award-winning Gratinierter Blumenkohl

Gratinierter Blumenkohl.

Hello everybody, it's me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, we're going to prepare a special dish, gratinierter blumenkohl. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Gratinierter Blumenkohl is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is easy, it's quick, it tastes yummy. Gratinierter Blumenkohl is something that I have loved my whole life. They're nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have gratinierter blumenkohl using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Gratinierter Blumenkohl:

1. {Get 1 of Blumenkohl.
2. {Take 20 g of Butter.
3. {Get 50 g of Edamer.
4. {Make ready 60 g of Bergkäse.
5. {Prepare 150 g of Frischkäse.
6. {Take 2 of Prisen Chiliflocken.
7. {Get 1/2 TL of Paprikapulver.
8. {Make ready 2 of Prisen Muskat.
9. {Take of Pfeffer.
10. {Take of Salz.
11. {Prepare of Mandelblättchen.
12. {Make ready of Frische Petersilie.

Steps to make Gratinierter Blumenkohl:

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Salzwasser zum Kochen bringen, Blumenkohl waschen und in gleichmäßige Röschen schneiden, dann im kochenden Wasser 6-8 Minuten garen. Inzwischen Auflaufform mit etwas Butter ausstreichen. Beide Käsesorten separat reiben. (Es können auch andere Sorten verwendet werden.).
2. In einem Topf 30 ml Wasser erhitzen, den Frischkäse einrühren und aufkochen. Nach und nach den geriebenen Käse einrühren (für die Kruste noch Käse zur Seite stellen) und 5 Minuten dicklich einkochen. Chiliflocken, Paprikapulver und Muskat zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken..
3. Den vorgegarten Blumenkohl in die Auflaufform legen und mit der Sauce bedecken. Die Mandeln mit dem restlichen Käse mischen und darüber streuen. Die restliche Butter in kleinen Flocken darauf verteilen und 15-20 Minuten goldgelb und knusprig überbacken. Anschließend aus dem Ofen nehmen und abschließend mit der Petersilie bestreuen. Guten Appetit.

So that's going to wrap this up with this special food gratinierter blumenkohl recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!